料理的装盘方式也很重要,尤其是意大利面,一定要调整高度到最美的程度。此处使用日光灯拍摄,抽出来的质感比较柔和。料理会因装盘方式给人全然不同的感觉,既然是意大利面,就应让中问高耸起来,才能突显立体感,并决定好要从哪一面拍摄后,再加入配料展示最美的外观。至于拍搔角度,应以最能突显立体感的45度为基准,找出最美的精图。拍摄时应尽量靠近被摄体,以突显素材感。